氢氧化钠会降解沸水，使水沸腾 是真的吗

　　常见误解：氢氧化钠会降解沸水，使水沸腾

　　事实：氢氧化钠会使水降解并释放出来，但这不是沸水的原因。

　　详细信息如下：

　　取三支试管，倒入5mL蒸馏水，在酒精灯的外焰上预热，然后集中加热直至除去试管中的水。取出试管，将其加入刚刚煮沸的热水中，观察到氯化钠，硝酸铵和破碎的瓷片都再次使试管中的水沸腾。

　　众所周知，没有水加入到破碎的瓷器中。当氯化钠用水稀释时，溶液的温度不会明显变化。当固态硝酸铵代替水吸收并转化时，溶液的温度应降低，但该物质应单独观察。缺乏“水再沸腾是由固体氢氧化钠代替水转化而引起的”的说法。 。

　　当加热蒸馏水时，由于液体中缺乏气泡形成核心，因此容易引起过热液体的形成，并且过量的液体是亚稳态的。将固体添加到过热液体中时，它将侵入气泡并提供气化中心，因此您会再次看到水沸腾。